{"id":12961,"date":"2020-10-07T20:32:54","date_gmt":"2020-10-07T18:32:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.museojudiobejar.com\/?p=12961"},"modified":"2020-10-07T20:39:58","modified_gmt":"2020-10-07T18:39:58","slug":"exito-jornadas-gastronomia-sefardi-bejar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.museojudiobejar.com\/en\/2020\/10\/exito-jornadas-gastronomia-sefardi-bejar\/","title":{"rendered":"\u00c9xito de las Jornadas de Gastronom\u00eda Sefard\u00ed en B\u00e9jar"},"content":{"rendered":"

Las Jornadas de Gastronom\u00eda Sefard\u00ed se est\u00e1n celebrando en B\u00e9jar con una importante participaci\u00f3n de los ciudadanos, a pesar de cumplirse en todo momento con las medidas sanitarias derivadas de la COVID 19.<\/p>\n

\"\"<\/a>Entre el 2 y el 12 de octubre, bejaranos y visitantes est\u00e1n pudiendo acercarse a la cultura jud\u00eda a trav\u00e9s del paladar, con actividades que arrancaron con la fiesta del Sukkot<\/a>, en la que se se ha podido degustar sajlav y limonada, para dar paso a una jornada profesional para hosteleros a cargo de javier Zafra, autor del libro Sabores de Sefarad<\/em>, y un taller sobre reposter\u00eda sefard\u00ed a cargo de Abigail Cohen, colaboradora habitual del museo y residente en Herv\u00e1s.<\/p>\n

Las jornadas continuar\u00e1n el viernes 9 con la segunda jornada de la fiesta del Sukkot en el museo, que dar\u00e1 paso tres d\u00edas en los que los hosteleros bejaranos ofrecer\u00e1n men\u00fas y tapas inspiradas en la gastronom\u00eda sefard\u00ed, que concluir\u00e1n el lunes 12. Participan en esta actividad La Cerrallana, La Plata, Casa Beletri, Abrasador de Armando, La Corrobla, Restaurante y Cafeter\u00eda Pav\u00f3n, Mes\u00f3n R\u00edofrio, Cafe-Bar La Alquitara y Casa Sindo.\"\"<\/a><\/p>\n

Las Jornadas de Gastronom\u00eda Sefard\u00ed han sido organizadas por el Ayuntamiento de B\u00e9jar en colaboraci\u00f3n con la Red de Juder\u00edas de Espa\u00f1a.<\/p>\n

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